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PROYECTOS EN CURSO

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Formación especializada para profesionales de la hostelería y de la restauración

En asociación con Oleicum – Escuela Superior de hostelería, Alamaxyra & Company está lanzando el proyecto para crear programas de formación personalizados en Marruecos. Ya implementado con éxito en España, consiste en diseñar, desarrollar e implementar programas de formación integrales y a medida para profesionales de la hostelería y de la restauración.
La particularidad de este concepto es que la formación se llevará a cabo dentro de los establecimientos hoteleros y de restauración, promoviendo así un mejor funcionamiento y rentabilidad de las infraestructuras existentes.
Se dirige no sólo a profesionales activos (internos y externos), sino también a profesionales junior (jóvenes graduados) que quieren aumentar su nivel de formación, fortalecer sus habilidades y prepararse para satisfacer las demandas del modelo hotelero del siglo XXI.

Oleicum – Escuela Superior de Hostelería es un Centro de Formación Integral de profesionales de la hostelería con una oferta formativa global dirigida a la cualificación y recualificación de profesionales y al reciclaje, la especialización y el aprendizaje a lo largo de toda la vida en la familia profesional de Hostelería y Turismo, a través de formación privada y oficial.

Una amplia oferta formativa dirigida a la formación de futuros profesionales en el sector de la hostelería y a ofrecer especialización de alto nivel a profesionales en ejercicio.
La escuela de hostelería de Jaén no puede olvidar sus raíces: el olivar, el mayor bosque humanizado del planeta, y uno de sus principales productos, el aceite. La historia, cultura y gastronomía de Jaén gira alrededor del olivo. Cuando hablamos de olivos y aceite, hablamos de paisaje, hablamos de turismo y hablamos de gastronomía.

La misión

  • Formar a futuros profesionales en el área de la hostelería y ofrecer una especialización de alto nivel a profesionales en ejercicio, a través de una amplia oferta formativa en unas instalaciones con importantes medios técnicos y materiales y un equipo docente altamente cualificado.

Los valores

  • Calidad en el plan de estudios, en el equipo docente y en las instalaciones y recursos.
  • Calidez en el trato humano al alumnado y sus familias.
  • Igualdad y compromiso social: responsabilidad social con las personas.

Los principios

  • Con uno mismo: esfuerzo y mejora continua.
  • Con los demás: cooperación y compañerismo.
  • Con el trabajo: el detalle y la perfección.

Nuestra oferta formativa para Marruecos

Proponemos un contenido adaptado a las necesidades específicas de cada individuo. Es decir, la formación sobre el terreno es la mejor manera de adquirir y fortalecer las habilidades de manera eficiente.
Los establecimientos hoteleros y de restauración podrán proponer una formación integral o personalizada, dirigida a profesionales calificados, de reciclaje y reentrenamiento.

CARRERAS PROFESIONALES

Las carreras profesionales constituyen una formación profesional con un formato intensivo de aprendizaje que cuentan con una metodología innovadora, eminentemente práctica y con una estructura modular orientada a la capacitación de futuros líderes en el sector de la hostelería y la restauración.
Es una formación teórico-práctica de carácter privado, con prácticas en empresas y acceso a la bolsa de trabajo.

CURSOS SUPERIORES

Los Cursos Superiores constituyen una oferta formativa de alta especialización en un área concreta de las actividades profesionales asociadas a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo.
Es una formación de carácter privado realizada en colaboración con GASTROUNI y con posibilidad de acreditación oficial por la Universidad a Distancia de Madrid – UDIMA dirigida al reciclaje, la especialización y el aprendizaje a lo largo de toda la vida de profesionales junior y senior.
Esta formación se desarrolla completamente online y puedes empezar tu formación en el momento en que lo desees.

CURSOS MONOGRÁFICOS

Los cursos monográficos constituyen una oferta formativa de corta duración y de temática muy concreta. Estas píldoras de formación son cursos de especialización en diferentes campos del sector de la hostelería y turismo. Son cursos de carácter privado que tienen una duración variable de entre 5 y 60 horas que dirigen tanto a profesionales de la hostelería como a público en general.

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